오늘은 오븐 구매할때 보면 좋은글 포스팅해보겠습니다.
오븐 분류
가장 기본적인 오븐 분류법은 사용연료에 따라 나누는 것입니다. 가스오븐은 설치는 복잡하지만 화력이 좋고 누진세 걱정이 없는 장점을 가지고 있고, 전기오븐은 초기 설치가 편리하고 선택의 범위가 다양하다는 장점이 있습니다.
예전에는 가스레인지와 가스오븐이 결합되어 있는 오븐레인지가 일반적이었지만 지금은 스팀, 광파, 전자레인지, 바코드 인식 등 다양한 기능을 앞세운 복합식 전기오븐이 대세입니다.
- 일반오븐 : 전통적인 오븐으로 오븐기능만 제공합니다.
- 복합오븐 : 오븐기능에 스팀, 광파, 전자레인지, 에어프라이어 등 보조 기능이 추가된 오븐이며 광파오븐, 스마트오븐, 매직스팀오븐 등은 복합오븐의 브랜드명이기도 합니다.
용도에 맞게 오븐 용량 선택하기
유럽에서 도입된 오븐은 50~60L의 대용량 오븐으로 시작되었으며 현재 가장 많이 판매되는 복합오븐은 32L~35L의 용량이 주를 이루고 있습니다. 그리고 이들보다 작은 20L대의 미니오븐이 있습니다.
식구가 많거나 홈베이킹을 즐긴다면, 용량이 큰 오븐을 선택해야 하며, 적은 양의 음식을 한다거나 오븐을 자주 사용할 계획이 아니라면 미니오븐이 적합합니다.
요즘에는 용량이나 사용 용도와 관계없이 공간활용도 때문에 오븐과 전자레인지 기능을 같이 쓸 수 있는 복합오븐이 인기입니다.
소비전력 확인하고 구매하기
우리나라는 전기요금에 누진제가 적용됩니다. 전기를 쓰면 쓸수록 요금이 비싸지는 것입니다. 그렇기 때문에 전기오븐을 선택할 때 소비전력도 고려해야 합니다. 오븐요리는 대부분 고온에서 조리하는 경우가 많고 예열 과정도 필요하기 때문에 전력 소비량이 높은편입니다.
쿠스한트 오븐업후드를 사용하신다면 예열 과정이 필요 없기 때문에 적게나마 전기세 걱정을 덜 수 있습니다.
30L이상의 중대형 오븐이나 복합오븐은 3,000W 정도의 전기를 소모하며, 미니오븐은 1,500W정도의 소비전력을 가지고 있습니다. 적은 양의 요리를 주로 하면서 중대형 오븐이나 복합오븐을 구매하는 것 보다는 오븐을 사용하는 용도와 용량에 맞추어 구매하는 것이 사용하면서 전기요금도 절약할 수 있는 방법입니다.
오븐은 용량이 작을수록 예열시간이 짧고 전기소모가 적습니다.
공간 활용도를 고려한 오븐 선택하기
오븐의 용량만큼이나 크기도 다양합니다. 그렇기 때문에 구매하기 전 공간을 생각해야 합니다.
공간활용이나 인테리어적인 면을 생각한다면 빌트인 오븐을 생각해보셔도 좋고, 특히 쿠스한트의 오븐업후드를 사용하신다면 후드 자리에 오븐이 설치되기 때문에 공간활용도 면에서 많은 장점을 누리실 수 있습니다.
싱크대나 테이블 등에 올려놓고 사용할 예정이라면 오븐 놓을 자리를 줄자 등으로 재서 그 빈 공간에 들어갈 수 있는 적당한 크기의 오븐을 구매하는 센스가 필요합니다.
전기오븐 구매TIP
용량 및 크기
가정에서 가장 인기있는 크기는 중소형 오븐입니다. 미니 오븐보다 더 빠르게 가열이 될 뿐만 아니라 다양한 기능이 있고, 조리시간을 단축시킨다는 점에서 많은 호응을 받고 있습니다. 보통 20L~40L를 중소형 오븐이라고 합니다.
가열방식
보통 오븐하면 컨벤션 오븐을 말합니다. 열선이 위 아래에 있어 골고루 익혀주는 방식입니다. 이 때 팬이 달리면 컨벡션 오븐이라고 하는데 열을 구석까지 더욱 고르게 퍼지도록 해주는 역할을 합니다.
컨벤션 오븐, 컨벡션 오븐, 그리고 열과 빛으로 단시간에 조리를 할 수 있는 광파오븐 중 주로 어떤 요리를 할 것인지에 따라 가열 방식을 선택하면 됩니다.
조리실
트레이가 상 하단 2개인지, 3단인지 또는 1단으로 된 모델인지 확인합니다. 자주 사용하거나 만들려는 요리의 용도를 미리 생각하고 거기에 맞는 조리실을 선택하는 것이 좋습니다.
부가기능
오븐에 에어프라이어, 발효, 전자레인지, 토스터 등 다양한 기능이 있는 제품이 있습니다. 또한 wi-fi로 연동이 되어 요리 상태나 레시피를 보고 세척까지 할 수 있습니다. 이와 같이 어떤 기능이 더 필요한지 확인 후 선택하는 것이 좋습니다.
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